2022年12月20日 星期二

難得我們仨(吉隆坡篇)

 



阿雪12月上来庆生,一早就安排她住茨厂街,

想带她去RexKL和鬼仔巷看看。

开心,在RexKL的BookXcess有小马作陪。

三人行在书店打卡拍了很多相片。







然后,本来要去的Saloma Bridge,因为天气不佳,

所以改去国家银行博物馆和艺术画廊,

第一次去,拍到真钞隧道,好开心啊。





一早跟忠伟说了翌日的行程,结果他刚好拿了假要去载從江沙過來的家人,

所以竟然可以来Join我们,也终于不再只是“餐桌上的忠伟”了。(笑)

一起在Lorong Petaling拍了三人行的相片。





邂逅一副伪星空。





也因为穿梭在巷弄之间,邂逅了AoOo Melbourne Cafe,

喜歡墙上装饰的卡带及黑胶唱片,所以有想尝鲜。

坐下来以后,才知道这是茨厂街历史最悠久的恩记唱片行改建的。

该唱片行1950年开业,却在2020年不敌疫情而倒闭,

然后我们逐一和老板夫妻和沙地籍员工合照,

也为阿雪提早庆生,真是快樂無比。





第一天:丽丰啦啦米粉/RexKL/BookXcess/凤凰饼家/Travelodge City Centre/国家银行博物馆/ALTA Cafe Bangsar


去年底和小馬、Yoyo遊茨廠街,吃了丽丰啦啦米粉,

很喜歡,這次想說就帶阿雪去吃。(最近入選街頭米其林)

人很多,阿雪先到,而且還要排隊,後來我們是坐在樓上的。

(謝謝小馬請客,說是阿雪的生日餐)


去年跟小馬及Yoyo去RexKL時,沒拍到BookXcess。

我今年初帶淑萍時拍了。但這次三人行,又是不同的火花。


外觀變了,之前是這樣的。





現在被移走了。然後地板變這樣。






新年和淑萍去的時候,樓梯是紅色的。





現在也變了。果然是每次去都有不同的變化啊。





直驅去BookXcess。開啟了拍照模式。


一個人










兩個人







然後這偏僻的小空間很不錯。






在這里也開啓了自拍mode。






下雨了。小馬先行離開。

我跟阿雪說,去酒店Check In前,

我們先去鳳凰餅家下午茶。不錯吃哦。(吃了27.45)





去Check IN後。因為一直下雨,我們決定放棄Saloma Bridge。


走,去国家银行博物馆和艺术画廊(Bank Negara Malaysia Museum and Art Gallery)


平時是10am開到1pm,然後2pm至5pm,(星期一休館)入場免費。

我們在滂沱大雨中抵達,因為是4時左右,

免費停車場已關閉,只能停在路邊。

然後不能帶包包進去參觀,所以得放在Locker,

(我們最後只帶手機和錢包。)


共有3层、6个展厅,

包括美术馆、经济画廊、伊斯兰金融画廊、钱币画廊、儿童画廊及马来西亚国家银行画廊,

最底楼是儿童区,然後我們直接先去底樓的真鈔隧道。





說是由100萬令吉堆砌而成,我們一看到這個就很興奮。






然後兩人自拍。





這個紙幣牆也是有夠厲害。





上次沒機會拍Money Heist有點小遺憾,

沒關係,我覺得這個更厲害。





展览馆展示不同国家的货币及马来西亚货币的演变,

让游客能快速了解货币的由来和历史,都值得一去。


因為時間不多,我們決定直接上去看畫廊。

从高處鸟瞰的螺旋楼梯,美哦。





人不多。我們安靜的看畫。





再拍一些Macam很藝術的照片。哈哈哈。





好喜歡這里,希望有更多人能知道這好地方。





跟忠偉本來約在Light Capture Cafe by H.O.N,

(之前聽秀麗提過,刷了外觀後有喜歡,一直想去見識。)

結果,那邊不但沒Parking,附近的停車場也超貴。

想到忠偉如果在下雨天塞車來KL也是可怕,就建議換地方。


他建議Bangsar的ALTA Cafe,說是那邊的漢堡有厲害到。

(意思是小小一個價格不菲但很札實可以吃到很飽。)


果然是家有趣的二樓店,樓下是牙科。

因為時間還早,我們坐在車里弄下相片,

結果決定下車時,竟發現忠偉也剛好要上樓,

Timing會不會太剛好?


原來下午和晚上的Menu完全不同,他們因為我不吃牛而放棄漢堡,

叫了一個用月光河方式操作的mushroom及酸種面包(Sourdough),

duck Conchiglioni(贝壳面)有好吃到,

我在奧地利愛吃的SCHNITZEL(炸肉排),

原來這里也有,而且是Chicken SCHNITZEL。

(吃了175.16)






又是一次盡興的聊天。

忠偉果然還是適合寫文青類的專訪稿,

從他口中再次知道了一些有趣又很厲害的人。

(雖然他覺得自己很娛樂,並不文青。)


第二天:李霖泰菜市场/玉壶轩壁畫+Lorong Petaling/源昌隆/AoOo Melbourne Cafe


帶阿雪去李霖泰菜市场吃古早味猪腸粉和咖哩面。

走走下,看到熟悉的口罩男。吼!是忠偉來Join我們了。


咖哩面其實有兩檔,(有分楚河漢界,要叫他們的東西才可以坐。)

我們吃的是右邊那檔,可愛的阿姨知道我們要Share,

自動給我們多2副碗筷,很加分哦。(忘記拍咖哩面。哈哈)







本來要帶他們去青青Pandan Republic,

但Ivie今天休息,(應該是之前做“巴生河•乐”好朋友市集有累到)

她沒做,沒能和忠偉敘舊,我們就沒想去了。呵呵。


帶他們去鬼仔巷,我想看點不同的風景,建議穿梭小巷弄。

路過一家AoOo Melbourne Cafe,探頭進去看,

里面很多经典的卡带和黑胶唱片,覺得有趣。

(也因為久沒去澳洲,所以想try。畢竟茨廠街cafe太多,

也不知道哪家有特色,會不會不小心踩雷云云。)


鬼仔巷太多人,怕怕。

我說,不去了,直接帶你們去拍點別的。


譬如,裝飾得很戲院的Panggung咖啡館。





帶他們去我覺得比較地道的玉壶轩壁画,





特地要讓Merdeka 118也入鏡。

(將取代於1998年完工的雙峰塔在馬來西亞最高建築物的地位。

目前是全東南亞第一高的摩天大樓,

也將成為世界第二高的建築物,僅次于Dubai的哈利法塔)


往里面看,竟然多了Lorong Petaling,很有味道耶。





看鏡頭。





不看鏡頭。





有趣的是,還沒去看梵谷光影展,就在這里發現了一副偽星空。





路過外觀簡約的Wild Flowers咖啡館。





我說,我想拍由百年歷史的老郵政局改建的源昌隆。

然後我們拍了。





外觀很適合打卡,但由于這里食物普普,我沒想再次光顧。




假裝走個路




我說,我們去吃AoOo Melbourne Cafe好嗎?


來到這里,發現這里前身是茨厂街历史最悠久的恩记唱片行時,很是驚喜。

我們意外走進了一家有故事的咖啡館耶。





點了這里的Signature Pasta,

還有Melbourne Style Grilled Chicken Wrap。

(加上口感很Rich的蛋糕和飲料,一共吃了107.80)





女主廚曾在墨爾本打工多年。裝扮很洋氣。





老板是她老公。還特地配合我們不看鏡頭。





還有這來自沙地阿拉伯的員工,老婆娘愛叫他Mr.Lee。

(我只記得阿根廷在世界杯首戰輸給沙地,

但幸好他們闊別36年後成功捧杯,圓滿了梅西最後的世界杯之旅。) 





送阿雪去KL Sentral,約她明年3月9日再來看梵谷展。

只可惜誠品的幾米展只到2月28日,

不過希望那時會有其他更有意思的展覽。




2022年12月11日 星期日

年尾吃好哋(Kikubari六人餐桌篇)

 2021年12月18日,我和梅珍及团长一起在酉家(Toriya Lab)吃日本蟹Omakase。

那时,卡卡因为巴生淹水,来不到吉隆坡,被交警赶回家。

4人行,意外变成3人的螃蟹之约。



2022年12月3日,因为梅珍在脸书提起在Kikubari(气配)吃鸭的美好体验。

然后,我们决定再来一次豪华年度食约。

这次,除了卡卡可以,难得阿陈和老板娘也乐意被揪,

于是,去年的三人行,人数翻倍成了六人行,真是太赞了。

(还要不小心包场,这才是最称心之处。)





Kikubari打着革新日本料理Progressive Japanese Cuisine旗职,

第一代领“厨”人Jun Wong黄诗军出名“炸和牛三文治”和“牡丹虾天使之发”,

但她据称已在2021年12月离开。

而在南洋2022年10月15日的报道,是写褚子铭(Sean Thu)刚接任主厨一职。


我们这次,是吃Sean(曾任Nobu KL西餐部主管)的“蛋白质料理”,法日系。

而Kikubari是全店只能容纳34人的隐密餐厅。


我们六人和Sean的合照来一下。







这是少了其中一人的合照。(Mana Pergi?)



之前本来说Dress Code是Little Black Dress,

但我担心大家太没有色彩。

我说我会很圣诞,然后有人打趣叫大家一个穿得像鱼,

一个像海胆,一个像鸭,一个像鲜贝,(什么鬼哦。)

最后我们还蛮缤纷的,一个圣诞一个新年,

有人还穿上娘惹装,有意思。






这个星期六的午后,我和团长先到,随后是梅珍和卡卡。

我们三位台柱的合照来一下,





人家賢伉儷没来之前,




也特地先拍Kikubari的玻璃地板。

沙丘的感觉很日本。(废话)





謝謝啦。手工皂聖誕禮物 






来,上菜。(给出的菜单是6样,但我们后来是吃了8道创意料理)


1)Negitoro(葱花鲔鱼肚) Tart





建议一口吃。口感绝佳。(黑色那个说是紫菜做的)





2)Fine de Claire Oysters (1 each)





有趣的是那个Sauce。





3)Scallop Sashimi(Sharing)





一盘10个。每人分到3或4个。好鲜







4)Amadai 甘鲷鱼with Asari Clam花蛤 sauce & Yuzu foam


8道料理中,这是我的最爱。(那些泡沫很分子料理的感觉)





日本甘鲷鱼上的鳞立正站好,老板娘说比忘不了鱼鳞还香脆好吃。

(我在Wagaya KL吃过的Omakase其中一道是鲛鱼+安康鱼肝+苏丹鱼鳞)。


5)Snow crab雪蟹 Donburi 丼物with Uni海胆


大爱海胆在舌尖化开的香浓,而搅拌在一起吃,口感层次很丰富。





6)14day aged Duck breast with blackberry teriyaki





配有奶油香的Mash Potato





说是14天熟成带来更集中的风味。

以低温慢煮保留鸭细嫩多汁,皮层是焙煎到咬下去脆香。

而我觉得blackberry让我很惊艳。鸭肉原来可以这样吃。





7)Pigeon breast red wine jus


个别用油封及真空低温烹调法,

不太吃生的我,乍看之下那五成熟的乳鸽,

一开始是有点难以接受,但整个口感很优質。







(梅珍表示她要求有鸭和鸽子。但整顿吃下来,

她说,以后如果有鸭,就别要鸽子了。

还向总厨道歉,说是破坏了他的整体呈献风味,

不过,我还是很开心我吃了鸽子。)


你看。相中的我们多开心?





有人還拿來Cheers





我们说,这个时候就应该来个甜点。

第8道的红莓雪葩在连续两道禽类料理后端上,

很解腻,配咸奶油小蛋糕更是对味。





好笑的是,能屈能伸的我们,

在这里就已思索了下餐想吃的老二潮洲,

还聊起了很Atas的食客。默默的唾弃。


我说,好喜欢这门框的感觉,执意要让我的Slimbag也上镜。



團長跟Chef在交流。





我們其他人自己在拍照


前一天嫌弃阿陈的牙痛POSE,

结果今天竟然跟他又脸颊爱心又牙痛。

谢谢哥这么配合。






表示我真心的想入手一件娘惹装。





也谢谢卡卡乐意陪我在招牌前合照。





在老二潮洲也是搞笑,中国胃的我们,除了吃粥,

那一客八宝鸭会不会很夸张?





然后生腌蛤,卤大肠都很对我口味。






大家放开怀聊天,还说起了巴生的食物。

(这是我第一次听到的结论,巴生食物很难吃?真的吗?哈哈。)



大愛這綠豆爽





去年一人花623多吃一餐。今年用511吃两餐。

如果明年我们400多吃3餐,表示我们是更进步了还是更退化呢?

哈哈。光是想像我就已经很开心了。(开水白菜约起来)